понеделник, 15 май 2017 г.

И да похапнем ... Различни маслени бисквитки

Продукти:
1 белтък
70г пудра захар
75 г меко масло /или мас, или мас + масло по ваш вкус/
ванилия
1/2ч.л. портокалова прах
200 г брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
2с.л. нишесте /може да е натурално царевично или пшеничено, а може и десертно/
сладко по избор

за глазура:
2 с.л. пудра захар
4 с.л. прясно изцеден лимонов сок

Разбийте белтъка с пудрата захар. Прибавете маслото и разбийте до смесването на продуктите. Пресейте брашното с бакпулвера и заедно с нишестето, портокаловата прах и ванилията добавете към маслената смес. Омесете маслено тесто. Ако е нужно прибавете още малко брашно.
Разделете тестото на две части. Всяка част разточете на фитил с дължина приблизително 30 см. Прехвърлете в подходяща тава, която предварително е покрита с хартия за печене. По дължината на целия фитил направете вдлъбнатинка, която напълнете със сладко по избор. Печете в загряла на 200 градуса фурна до златисто. 
Смесете продуктите за глазурата и намажете с нея изпечените фитили докато са топли. Оставете ги да се охладят напълно. Нарежете по диагонал на бисквитки с дебелина около 2см.
Да ви е сладко!

Източник: тук

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...